Кексы-творожники
Увидела рецепт в Инете, зацепил он меня, отложила все дела, прогулялась в магазин, купила продукты и встала к плите. Готовится просто, быстро. Дождалась, пока "произведение " остынет, попробовала, поняла сразу: мое. В общем, схомячила все 4 штучки с большим удовольствием. Заворачивала каждый "творогокекс" в нежный листик салата: красиво, элегантно), вкусно.
Ингредиенты
- творог 250 г
- яйцо 1 шт.
- мука пшеничная цельнозерновая 2 ст.л.
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- зеленый горошек консервированный 2 ст.л.
- кукуруза консервированная 2 ст.л.
- зелень укропа 2 ст.л.
- черный молотый перец 0,2 ч.л.
- соль 0,2 ч.л.
Приготовление пошагово
В творог вбить яйцо.
Размешать, посолить, поперчить, всыпать горошек и кукурузу.
Добавить мелко нарезанную зелень укропа.
Всыпать разрыхлитель, просеянную муку.
Перемешать.
Разложить по формочкам. У меня получилось 4 формочки.
Выпекать 20-25 минут при 180 С.
Разложить по тарелочкам или в одну тарелочку.
Вот такой овощной с горошинами разрез)
