Запеканка из макарон с сардельками и кабачками


Запеканка из макарон с сардельками и кабачками - станет отличным завтраком или обедом. У меня остались отваренные макароны и было 2 сардельки, решила приготовить обед для дочки. Добавила в запеканку еще кабачки, чтоб было сочнее. В прошлый раз очень вкусно получилась запеканка из макарон с сыром в духовке.

Запеканка из макарон с сардельками и кабачками - это сытное и аппетитное блюдо, которое объединяет в себе несколько вкусовых компонентов. Основой запеканки выступают отварные макароны, которые создают мягкую, связующую основу. 

Кроме того, в рецепте используются нарезанные кружочками кабачки, которые придают блюду свежесть и хрустящую текстуру. Важной частью также являются сардельки - небольшие копченые колбаски, которые добавляют запеканке пикантный, мясной вкус. 

Весь этот микс ингредиентов тщательно перемешивается, после чего выкладывается в форму и запекается в духовке. В процессе приготовления компоненты запеканки сплетаются воедино, образуя единую, гармоничную композицию. Блюдо получается сытным, ароматным и аппетитным.

Ингредиенты

  • Макароны 250 г
  • Сардельки 2 шт.
  • Кабачок 1-2 шт.
  • Молоко 1 стак.
  • Яйца 2 шт.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка молотая (по вкусу)
  • Масло сливочное (для смазывания формы)
  • Масло подсолнечное (для жарки)
  • Сыр твердый 50-60 г


Приготовление пошагово

Нарезать кружочками кабачок и слегка обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. При жарке посолить.

Почистить сардельки и также нарезать кружочками.

Форму для запекания смазать маслом, выложить сваренные макароны. Между макаронами сделать бороздки и выложить ряд сарделек и ряд кабачков. Посыпать немного паприкой.

Взбить яйца, добавить к ним молоко и ложку сметаны, посолить. Залить этой смесью макароны.

Разогреть духовку до 200 градусов и готовить запеканку 20 минут. Когда молочная смесь хорошо схватится, посыпать запеканку тертым сыром и запекать до желаемой румяности. Горячую запеканку подать сразу к столу. Приятного аппетита!



Популярные сообщения из этого блога

Рожки с ветчиной в сырно-сливочном соусе

Изображение
Если на приготовление ужина у вас не очень много времени, то это блюдо для вас! Пока варятся макароны, успеете приготовить соус и вкусный и сытный ужин готов! Рожки с ветчиной в сырно-сливочном соусе понравятся и взрослым, и детям! Ингредиенты Макаронные изделия "Рожки" 300 г Ветчина 250 г сливки 20%-е 200 мл Масло оливковое 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зуб Базилик сушеный щепотка Сыр 70-80 г Черри вяленые (по желанию) 5 шт. Перец черный (молотый) Зелень по вкусу Масло сливочное 20 г Шампиньоны молотые (грибной порошок) 1 ст.л. Приготовление пошагово Сварить рожки согласно инструкции на упаковке. В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Добавить порезанные лук и чеснок, слегка обжарить. Добавить базилик. Затем, порезанные черри и ветчину, слегка обжарить. Влить сливки. Добавить маленькие кусочки сыра. Дать сыру раплавиться и смешаться со сливками. Посолить, поперчить. Добавить молотые шампиньоны. Соус готов. Добавить готовые гор
Подробнее

Гарнир из молодого картофеля в сковороде

Изображение
Гарнир из молодого картофеля в сковороде - один из моих любимых. Конечно это очень калорийное блюдо, но иногда позволяю себе такую вольность. Для этого рецепта следует выбирать мелкий картофель, чем меньше, тем лучше. Ингредиенты Картофель молодой (мелкий) 400 г Чеснок 3 зуб Помидор 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сахар 1 ст.л. Масло подсолнечное 3 ст.л. Сливочное масло 30 г Соль, перец (по вкусу) Приготовление пошагово Мелкий картофель хорошо вымыть щеткой и обсушить. Обжарить картошку в смеси сливочного и подсолнечного масла до румяной корочки. Солить в самом конце. Затем вынуть картошку на тарелку. Соломкой нарезать помидоры и лук, чеснок пластинками. Лук и чеснок обжарить в масле, в котором жарился картофель. Добавить помидоры, присыпать сахаром. Добавить перец и соль. Вернуть в сковороду готовый картофель, перемешать с луком и помидорами и дать настояться 10 минут под закрытой крышкой. Сразу подавать. Приятного аппетита!
Подробнее