Запеканка из макарон с сардельками и кабачками
Запеканка из макарон с сардельками и кабачками - станет отличным завтраком или обедом. У меня остались отваренные макароны и было 2 сардельки, решила приготовить обед для дочки. Добавила в запеканку еще кабачки, чтоб было сочнее. В прошлый раз очень вкусно получилась запеканка из макарон с сыром в духовке.
Запеканка из макарон с сардельками и кабачками - это сытное и аппетитное блюдо, которое объединяет в себе несколько вкусовых компонентов. Основой запеканки выступают отварные макароны, которые создают мягкую, связующую основу.
Кроме того, в рецепте используются нарезанные кружочками кабачки, которые придают блюду свежесть и хрустящую текстуру. Важной частью также являются сардельки - небольшие копченые колбаски, которые добавляют запеканке пикантный, мясной вкус.
Весь этот микс ингредиентов тщательно перемешивается, после чего выкладывается в форму и запекается в духовке. В процессе приготовления компоненты запеканки сплетаются воедино, образуя единую, гармоничную композицию. Блюдо получается сытным, ароматным и аппетитным.
Ингредиенты
- Макароны 250 г
- Сардельки 2 шт.
- Кабачок 1-2 шт.
- Молоко 1 стак.
- Яйца 2 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Соль (по вкусу)
- Паприка молотая (по вкусу)
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Сыр твердый 50-60 г
Приготовление пошагово
Нарезать кружочками кабачок и слегка обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. При жарке посолить.
Почистить сардельки и также нарезать кружочками.
Форму для запекания смазать маслом, выложить сваренные макароны. Между макаронами сделать бороздки и выложить ряд сарделек и ряд кабачков. Посыпать немного паприкой.
Взбить яйца, добавить к ним молоко и ложку сметаны, посолить. Залить этой смесью макароны.
Разогреть духовку до 200 градусов и готовить запеканку 20 минут. Когда молочная смесь хорошо схватится, посыпать запеканку тертым сыром и запекать до желаемой румяности. Горячую запеканку подать сразу к столу. Приятного аппетита!