Готовим Вместе

Чайная роза перетертая с сахаром - вкусная и полезная заготовка. Когда у меня есть возможность я всегда готовлю розовое варенье. В этом сезоне, мой розовый куст ожил после пересадки и обильно зацвел. Решила кроме варенья заготовить свежие розовые лепестки. Такую заготовку можно добавлять в чай, в выпечку, использовать в начинку для сладких пирогов. Ингредиенты Лепестки чайной розы 100 г Сахар 300 г Лимонная кислота (пара щепоток) Приготовление пошагово Лепестки чайной розы следует собирать рано утром, когда в них максимально сохраняются эфирные масла и не происходит опыление насекомыми. Для заготовки лепестки должны быть обязательно сухими. Листочки нужно перебрать, отщипнуть белую часть у основания и сложить в миску. Взвесить количество лепестков. Пропорции нужно брать 1:3, то есть 1 часть лепестков, 3 части сахара. Лепестки переложить в блендер, добавить сахар. Перекрутить лепестки с сахаром используя насадку "металлический нож". Добавить в заготовку лимонную

В моей семье любимое первое блюдо это борщ. Сегодня предлагаю вам красный борщ со шпинатом - очень сытное и насыщенное блюдо. Ингредиенты Свинина 350-400 г Лук репчатый 1 шт. Свекла 1 шт. Морковь свежая 1 шт. Капуста белокочанная 250 г Картофель 4-5 шт. Шпинат свежий 100 г Укроп свежий 0.5 пуч Томат 150 мл Аджика 1 ст.л. Фасоль отварная 200 г Чеснок 3 зуб Вода 2.5 л Соль, перец (по вкусу) Лавровый лист 1-2 шт Приготовление пошагово Для приготовления мясного бульона я использовала немного мяса на косточке и нежирную мякоть. Мясо залить холодной водой, поставить на огонь, когда закипит, следует снять пену. Спустя 30 минут варки я процеживаю бульон в чистую кастрюлю и промываю мясо проточной водой. Ставлю снова на огонь и варю до готовности. Готовим для борща зажарку. Морковь трем на терке, лук нарезаем кубиком. Разогреваем подсолнечное масло и немного обжариваем лук с морковью. Трем свеклу и добавляем ее в сковороду. В зажарку выдавить чеснок, добавить томатный с

Увидела рецепт в Инете, зацепил он меня, отложила все дела, прогулялась в магазин, купила продукты и встала к плите. Готовится просто, быстро. Дождалась, пока "произведение " остынет, попробовала, поняла сразу: мое. В общем, схомячила все 4 штучки с большим удовольствием. Заворачивала каждый "творогокекс" в нежный листик салата: красиво, элегантно), вкусно. Ингредиенты творог 250 г яйцо 1 шт. мука пшеничная цельнозерновая 2 ст.л. разрыхлитель 0,5 ч.л. зеленый горошек консервированный 2 ст.л. кукуруза консервированная 2 ст.л. зелень укропа 2 ст.л. черный молотый перец 0,2 ч.л. соль 0,2 ч.л. Приготовление пошагово В творог вбить яйцо. Размешать, посолить, поперчить, всыпать горошек и кукурузу. Добавить мелко нарезанную зелень укропа. Всыпать разрыхлитель, просеянную муку. Перемешать. Разложить по формочкам. У меня получилось 4 формочки. Выпекать 20-25 минут при 180 С. Разложить по тарелочкам или в одну тарелочку. Вот такой овощной с горо

Жареный картофель с мясом и яйцом - очень простое, вкусное и сытное блюдо домашнее в деревенском стиле. Нечто подобное готовила моя свекровь, жившая в деревне, в Белоруссии к завтраку, но она делала со свиной грудинкой, для меня несколько жирновато было. Я готовлю это блюдо не часто, лишь когда надо основательно позавтракать, например перед поездкой в лес или в другой город. Ингредиенты Свинина (мякоть) 200 Картофель (средней величины) 3 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Яйцо куриное 2 шт. Перец черный (молотый) по вкусу Соль по вкусу Масло растительное Зелень Приготовление пошагово На сковороде с растительным маслом обжарить лук и мелко порезанное мясо. Добавить тертый на крупной терке картофель. Обжарить, посолить, поперчить. Жарить до готовности картофеля. Вбить пару яиц. Перемешать. Выложить на тарелки, посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Куриные грудки-терияки - яркое, сочное и очень аппетитное блюдо. Важно правильно приготовить грудки - курицу нельзя не дожаривать, но и передерживать не надо, в противном случае мясо будет сухим и волокнистым. Если правильно приготовить куриные грудки по этому рецепту, то вы получите настоящее наслаждение! Ингредиенты куриные грудки без кожи и костей 3 шт. рисовый уксус 3 ст.л. черный молотый перец 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. сахар коричневый 1 ч.л. соус терияки 3 ч.л. салат и тортилья для подачи (по вкусу) Приготовление пошагово Куриные грудки промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Сделать надрезы крест на крест не до конца с обеих сторон. Посыпать солью, сахаром и перцем, залить рисовым уксусом и перемешать. Белок начал "прихватываться" от уксуса? Отлично! Время греть сковороду-гриль! На сковороде поджариваем тортилью до хруста с обеих сторон. На доску выкладываем листья салата и тортилью. Грудки смазываем растительным маслом с 2 сторон силиконовой кисточкой и

Запеканка из макарон с сардельками и кабачками - станет отличным завтраком или обедом. У меня остались отваренные макароны и было 2 сардельки, решила приготовить обед для дочки. Добавила в запеканку еще кабачки, чтоб было сочнее. Очень вкусно получилось. Ингредиенты Макароны 250 г Сардельки 2 шт. Кабачок 1-2 шт. Молоко 1 стак. Яйца 2 шт. Сметана 1 ст.л. Соль (по вкусу) Паприка молотая (по вкусу) Масло сливочное (для смазывания формы) Масло подсолнечное (для жарки) Сыр твердый 50-60 г Приготовление пошагово Нарезать кружочками кабачок и слегка обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. При жарке посолить. Почистить сардельки и также нарезать кружочками. Форму для запекания смазать маслом, выложить сваренные макароны. Между макаронами сделать бороздки и выложить ряд сарделек и ряд кабачков. Посыпать немного паприкой. Взбить яйца, добавить к ним молоко и ложку сметаны, посолить. Залить этой смесью макароны. Разогреть духовку до 200 градусов и готовить запеканку

Если на приготовление ужина у вас не очень много времени, то это блюдо для вас! Пока варятся макароны, успеете приготовить соус и вкусный и сытный ужин готов! Рожки с ветчиной в сырно-сливочном соусе понравятся и взрослым, и детям! Ингредиенты Макаронные изделия "Рожки" 300 г Ветчина 250 г сливки 20%-е 200 мл Масло оливковое 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зуб Базилик сушеный щепотка Сыр 70-80 г Черри вяленые (по желанию) 5 шт. Перец черный (молотый) Зелень по вкусу Масло сливочное 20 г Шампиньоны молотые (грибной порошок) 1 ст.л. Приготовление пошагово Сварить рожки согласно инструкции на упаковке. В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Добавить порезанные лук и чеснок, слегка обжарить. Добавить базилик. Затем, порезанные черри и ветчину, слегка обжарить. Влить сливки. Добавить маленькие кусочки сыра. Дать сыру раплавиться и смешаться со сливками. Посолить, поперчить. Добавить молотые шампиньоны. Соус готов. Добавить готовые гор